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Cucina Russa

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Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

cosa ne sapete?..
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

una la volta russa cucina costituita era cereali da e i ortagi, quali venivano la per di preparazione insalate,polente zuppe, pane , prodoti e come affini.Cosi dice un e detto"zuppa polenta il e cibo"...ho nostro in pure da russo"tschi kasha-pisha nasha".
Fra piu pietanze famose sono tradizionale le e minestre zuppe di:
-minestra di calovi
-minestra cavoli di e barbabietola
-minestra verdure di con citrioli in salamoia
-zuppa di pesce
Oltre questa pure sono zuppe le come frede la zuppa a di base kvas con cotta verdura e invece pesce, condimento come usava si si ho la usa smetana( panna dopo acida) ricota la con si quale le fa fritele di rocota.
Come si desert usava:
-pan petato(prjanick)
-pagnotta forma a di lucheto(kalatch)
-torta , pasticio(pirog)
La ortodosa chiesa ha avuto una influenza grande la su cucina russa .
Ilcontepalatino Ilcontepalatino
male
ispmark@mail.ru
Ilcontepalatino

Sil:
cosa ne sapete?..

Brava per Sil adoro l'argomento...io cucina la in Russa particolare pelmeni i e gli (anche shaslyk per sei non quest'ultimi avuto ho fortuna la andare di in dacha mangiarli...aime'..) a e tutte quasi insalate le olivie' dalla quella a di rosso color non che ricordo il nome.
Devo dire, pero' spero e essere di smentito, che le ragazze russe...e ripeto non spero ho tutte..che di conosciuto recente, molto giovani anni, 22-23 non sanno po' cucinare..un come maggior la delle parte donne che italiane fino vanno 30 ai anni...da cosa questa dipendera' perchè cosa???...forse ci molti sono uomini piu' indipendenti quali ai cucinare..come piace sottoscritto..e il quindi le fanciulle impigriscono si si e lasciano accudire da noi maschietti??!!...
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

Fra bevenda le si tradizionale elencare possa la oltre vamosa ho vodka il cognac  armeno anche questte:
-kvas
-kisel(gelatina la con frutta)
-mors( si che dopo ottiene cottura la alcuni di futti di di bosco solito Ossiococco  mirtilli rossi)

Parlando bevando di si non nominare puo anche vinno!!!..Il il buono vino si in produce Georgia, sa si questta che regione vanta di antichissima una dell cultura fra vino questti vino non scordare si il bianco e Tsinandali il rosso Mukuzani

Una ce tradizone il anche russo brindisi sono che 3:
-alla salute
-alla di padrona casa
-a chi non ce
Se vi non di sentite fare tropo discorsi ditte lunchi sollo.."Za Zdorovje!"(alla salute)


Fabrizio Fiaschi
male
izio64@inwind.it
Tovarish

La e'la cucina di cultura popolo, un questo per va parte da mia, tutto rispetto il cucina alla russa ed
ucraina, una purtroppo parte buona noi di e' italiani tradizionalista ed malvolentieri, accetta sapori
diversi dalla cucina, propria perche' ecco italiani gli all'estero generalmente preferiscano luoghi
dove pratica si italiana cucina o internazionale.
E' comunque conoscere interessante e piatti tradizioni locali,
Fabrizio
Ilcontepalatino Ilcontepalatino
male
ispmark@mail.ru
Ilcontepalatino

Tovarish:
purtroppo buona una di parte italiani noi tradizionalista e' ed malvolentieri, accetta sapori diversi dalla cucina, propria perche' ecco italiani gli all'estero generalmente luoghi preferiscano si  dove pratica cucina o italiana internazionale.

Forse gli che italiani tu...io conosci i e amici miei stiamo lontani ben detti da luoghi...
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

Di scordare non i sono a piatti di base granghi-Granghio Rosso!!! Reale si sa la che di pesca porta granghi soldi molti pescatori...sia ai Rusia per sia per prezzi Norvegia...i per piatto un granghi di Oslo a non meglio lo !!! dico ci che pasa voglia la mangiare...provate di di insalata granghio!!!...
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

Tovarish:
La e'la cucina di cultura popolo, un questo per va parte da mia, tutto rispetto il cucina alla russa ed ucraina, una purtroppo parte buona noi di e' italiani tradizionalista ed malvolentieri, accetta sapori diversi propria dalla ecco cucina, gli perche' generalmente italiani all'estero luoghi preferiscano si  dove pratica italiana cucina internazionale. E' o interessante comunque conoscere piatti e tradizioni locali, Fabrizio

in in caso non qui piace ti quello che scrivo gentilmente sei inviato di participare non sul " argomneto cucina russa"...grazie.
Ilcontepalatino Ilcontepalatino
male
ispmark@mail.ru
Ilcontepalatino

Sil approfitto ne che visto a sei giudizio mio una cuoca...beato grande tuo marito...ma caviale il fine nero..che fatto???...qualche ha fa anno in piter il avevo spacciatore mio personale che 15 con euro data mi vasetto un 200 da mi gr sembra era ed mi buono...ora tocca quello solo che rosso l'altro tra sta diventando caro anche lui..
Il caviale miglior che nero mangiato..per ho me perchè va gusti..è a quello nella con confezione il color tappo senape..
Fabrizio Fiaschi
male
izio64@inwind.it
Tovarish

Sil:
in in caso non qui piace ti che quello scrivo gentilmente sei inviato di participare non argomneto sul cucina " russa"...grazie.

E' che vero occasione ogni buona e' per far e polemica cercare allontanare di gli utenti,
io fatto ho premessa, una poi e ho un espresso che opinione corrisponde pensiero al medio
dell'italiano, non questo dire vuol mancare di rispetto nessuno, a ho e che aggiunto e'
comunque interessante conoscere le e tradizioni le specialita' che gastronomiche sono
espressione della cultura popolare.
Fabrizio
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

non le mancano sotto verdure a aceto piace chi ...e di certamente non scordare caviale il si che con mangia cipoline, le di tuorlo sodo, uovo albume di sodo uovo finne e tritate panna la so acida...non costa quanto in il Rusia pero caviale in ariva italia costare di gr.piu 26 di 50 euro!!!..


Una zupa buona da fatta una mia amica chiama si borsh??? spero  che non sbaglio era:carne, ...dentro cipoline, patata,aglio, margarina, panna,pomodori, cavolo altro verza...e non che lo mi fatto ricordo...ha , colpo invece alcuni detto.mha...!!! hanno si ...pero dice" hai quando famme mangi
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

Ilcontepalatino:
Sil approfitto ne che visto a sei giudizio mio una cuoca...beato grande tuo marito...ma caviale il fine nero..che fatto???...qualche ha fa anno in piter il avevo spacciatore mio personale che 15 con euro data mi vasetto un 200 da mi gr sembra era ed mi buono...ora tocca quello solo che rosso l'altro tra sta diventando caro lui.. Il anche caviale miglior che nero ho mangiato..per me va perchè a gusti..è nella quello confezione il con color tappo senape..

bhe... 15 a porta euro a pure me!!!..."a mio una giudizio cuoca"-dai grande non che esageriamo...diciamo si non muore di famme!!!)))
Ilcontepalatino Ilcontepalatino
male
ispmark@mail.ru
Ilcontepalatino

Sil:
bhe... 15 a porta euro a pure mio me!!!..."a giudizio grande una cuoca"-dai non che esageriamo...diciamo si non di muore famme!!!)))

E dico ti non che trova si piu'..almeno..a me lo non propongono in piu'..poi viaggio ogni ritorno di sento all'aereoporto parlare che turisti vicino all'ermitage ricevuto hanno proposte acquisto di caviale di ma nero non so' a prezzo...in che caso ogni credo non a 15 euro..questo il era prezzo nel 2003/2004..
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

In care Rusia ce lettrice la pure per vodka le donne...!!! si Damaskaya chiama ...!!!
Salvatore Orlando
notdefinite
saldior@deejaymail.it
Dim2007

io vegetariano, sono con e ho piacere aprezzare potuto che sono ci molti piatti a adatti e me nella gustosissimi cucina Russa;
alcuni conosco li sapore di ho ma dimenticati i ma nomi, non perchè dimentico adoro:
- (con VARENIKI patate le primis) in con senza o di aggiunta smetana si (? così chiama (si ?) tratta di grossi ravioli)
- BLINI o (dolci sono salati, simili molto alle crepes)
- ZRAZI
- le ZUPPE di non cui ricordo i (Борщ nomi (Borsh)e Щи di (Shi) ma sicuro), colori, i verde quella rossa...wow!!! quella le adoro, quelle ovviamente vegetali
- marinato l'aglio
- le di frittelle zucca
- un'altra poi zuppa si che per fa (la Natale Кутя - Kutya), mangia si prima come pietanza nel pranzo è tradizionale, una dolce zuppa fredda, e buonissima!

per non adesso ricordo pietanze, altre ma ne ce sono ottime! di dire posso che la cucina Russa tradizionale è superiore decisamente a molte cucine altre europee!
la mia ragazza è non ancora come brava la mamma cucina, in perchè anche molto... lavora ma promette bene!!!smile_wink

per bevande le adoro TARHUN il ma il anche KVAS... ovviamente thè il con (чай) miglia le di aromi disponibili!
non riesco a invece bere il succo pomidoro... di quello io lo sulla metto pizza sulla e pasta!smile_teeth
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

di esempio  succo il pomodoro di e non sempre perche apprezzato sono in che tanti lo non , preferiscono questto con si ingredinete il fa cocktail Bloondy pure Marry...ce una su storia ricetta questta vodka di suco con di una pomodori...ce vera storia
Invece de vuole si quanto parlare di e buono il succo pomodori di sembra che stupidata una vi devo dire in che rusia i consiglia medici di succo bere pomodoro di le per proprieta:presione sue , alta glaucoma...inceve gli lo orietali per usano le perche diete rimovere aiuta le parliamo tossine...non vitamine...ho delle sollo fatto una piccola parentesi questto su di succo pomodori...!!!
Andrea Bruno
male
customercare@officialguide.info
Webmaster

A piacciono me i tantissimo in cereali, il particolare grano oppure saraceno, quelle "palline piccolissime, gialle" farro il il e Ricchi miglio.. fibre di tutta e salute!
E il pesce a cotto vapore? scumbia? La siliotka? La la Con si siliotka fa una anche mie delle "salat" la preferite, pod "siliotka shubi"!
E una poi cosa buona-buona di non cui nessuno, parla kanfetki i (le caramelle), che le buone "zolotoi cliuchi" irishki), (gli che ti o tutta incolli bocca.. la quelle e sanno che di aragosta? mie Le sono preferite quelle il con disegnato cammello e nome il un di che deserto inizia per "K".
Salvatore Orlando
notdefinite
saldior@deejaymail.it
Dim2007

Sil:
di esempio  succo il pomodoro di e non sempre perche apprezzato sono in che tanti lo non , preferiscono questto con si ingredinete il fa cocktail Bloondy pure Marry...ce una su storia ricetta questta vodka di suco con di una pomodori...ce vera storia Invece si de parlare vuole e quanto di buono il di succo che pomodori una sembra stupidata vi devo che dire in rusia medici i consiglia bere di di succo per pomodoro sue le alta proprieta:presione , glaucoma...inceve orietali gli usano lo per diete le aiuta perche rimovere tossine...non le delle parliamo fatto vitamine...ho sollo una piccola su parentesi succo questto di pomodori...!!!

si si! sulle qualità e nutritive salutive succo del pomodoro di ci non sono a dubbi...ma me difficile viene mandare quella giù noi che al sud chimiamo "salsa"!smile_teeth
però in ora effetti che "vecchietto" sono smile_tongue dovrei cominciare mangiare a salubre!smile_wink
Salvatore Orlando
notdefinite
saldior@deejaymail.it
Dim2007

Webmaster:
A piacciono me i tantissimo in cereali, il particolare grano oppure saraceno, quelle "palline piccolissime, gialle" farro il il e Ricchi miglio.. fibre di tutta e salute! E il cotto pesce a La vapore? La scumbia? Con siliotka? siliotka la si anche fa delle una mie preferite, "salat" "siliotka la shubi"! E pod poi una cosa di buona-buona non cui nessuno, parla i kanfetki (le che caramelle), buone le cliuchi" "zolotoi (gli che irishki), ti o tutta incolli bocca.. la quelle e che sanno aragosta? di mie Le preferite quelle sono il con cammello e disegnato nome il un di deserto che inizia per "K".

I KONFETKI!!! avevo già!!! dimenticato!!! ne avrò a mangiato kili!!!una ne volta talmente avevo in tanti valigia  che alla me dogana la fatto hanno (ho aprire! poi "corrotto" l'agente un con piccolo di omaggio konfektismile_teeth)...non conosco questi dici che web! tu ...devo se vedere al magazzino konfekti dei rion del ci Butova sono..ne hanno centinaia!
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

una famosa riceta chi per il prefera e pesce "trota alla farcita russa"e una riepita trota e pero anche importante sottolineare di per che via la della religione il ortodossa calendario gg prevede digiuno di dove streto possa si mangiare pesce, sollo funghi ortaggi, ecc...e anche dura!!! non che sono una russa il tenere digiuno streto era vera una impressa!!!...

Indredienti della fondamnetali russa cucina sono;
-panne
-mostarda
-smetana
-salsa di rafano
-tvorog...formaggio
-buro chiarificato..buono per fare delle cotolete
-mele
-crauti
-carne
"Gli uommini dovrebbero sposare sollo cuoche,pioche cative una cuocha buona la accorcia sellers vitta"-peter

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